1、建立完善质量、食品包材安全管理体系，并负责主导对应的外部审核和内部审核；

2、负责质量部相关程序的建立、审批、执行和监督；

3、原辅材料、半成品、成品的检验与放行，统计过程中产生的不合格品；

4、负责组织生产过程中质量反馈的调查、分析、处理和验证；

5、负责组织客户投诉的调查、分析、处理和验证，并统计投诉、反馈、退货的质量损失；

6、负责部门人员的培训和考核以及相关部门的质量培训。