岗位职责：

1、关于原料及半成品质量的优化提升，参与产品配方和制造工艺的厘定、打样、口感/体感优化等产品开发全流程，确保产品按质按量落地；

2、跟进产品研发全流程，整理、统筹各项相关事宜；

3、产品研发SOP的编写以及产品相关信息整合。工厂加工标准的建立与存档；

任职资格：

1、本科及以上学历，食品工程相关专业；

2、对餐饮行业、食品加工有浓厚兴趣；

3、熟练运用现有的食品法规；

4、熟练掌握Microsoft Office等软件，文笔较好，逻辑思维清晰；

5、能适应出差，善于跨部门组织、沟通和协调资源；

注：此岗位仅针对应届毕业生。