1. 在项目立项书的指导和要求下,设计并实施实验方案,全面负责产品研发全流程相关工作;
2. 负责原料筛选测评、系统调试、中试、工艺改进等工作;
2. 负责产品研发过程中涉及的各类食品样品前处理方法开发工作;
3. 完成日常实验数据的收集、整理、分析,不断优化升级产品;
4. 协助进行产品专利、项目申报等资料撰写工作;
5. 岗位相关及上级交办的其他工作内容。
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